海外开店计划能否奏效，九毛九去年净利润降近九成
今日九毛九(09922.HK)盘中一度涨超6%，截至发稿，该公司涨5.19%，报收18.64港元。
(资料图片)
事实上，九毛九在昨日发布2022年业绩，其中收入为40.06亿元人民币，同比减少4.16%；归母净利润为4928万元，同比减少85.50%；拟派末期股息每股0.01港元。
从收入来看，其中九毛九收入为6.06亿元，同比减少20.4%，占总收入比例15.1%；太二收入为31.08亿元，同比微跌5.6%，占总收入比例77.6%。
同时来自其他品牌的收入为2.92亿元，同比增长129.7%，占总收入比例7.3%。2022年因餐厅营运或堂食服务暂停而产生的收入损失估计约为13.67亿元。
对于九毛九的收入和归母净利润减少，该公司解释称，在2022年中主要受疫情影响较大，比如在去年暂停堂食服务平均达38 天，同时因餐厅营运或堂食服务暂停而产生的收入损失估计约13.7亿元。
海外设店面临三大难题
虽然2022年业绩不佳，但并未影响九毛九今日的走势。不过在2022年报中，九毛九提及海外计划，目前在加拿大及新加坡经营太二餐厅。该公司将继续对潜在海外目标市场开展全面调查，审慎评估及选择适合扩张的地点，以获得国际市场份额。
相较于九毛九出海举动，海底捞海外品牌特海国际早已在海外开设火锅店。截至2022年3月31日，已有97家餐厅。
正如中泰国际策略分析师颜招骏在去年8月指出，餐饮企业最初出海的目的——满足海外华人餐饮市场缺口从而获得经济利益。
九毛九的海外扩张计划与上文提到的餐饮企业较为类似。九毛九在年报中表示，将优先考虑华人众多的国家及城市，例如北美、东南亚、大洋洲及其他华人区域。
颜招骏还指出，餐饮企业出海还需面对成本三高——工资高、租金高、食材成本高，因此海外业务与国内业务的成本结构差异较大。
同时在租金方面，缺少了在国内明星品牌的光环，其议价能力大幅减弱，食材成本同样因为缺少国内完整的供应链体系而暴涨，占2021年营收的36.4%。
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